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Lebensmittel-Datenbank
Weizen Vollkornmehl
Nährwerte:
Kilokalorien:
292
kcal
Kilojoule:
1222
kJ
Protein:
11,4
g
Fett:
2,5
g
Kohlehydrate:
54,8
g
davon Zucker:
0,1
g
Ballaststoffe:
9,3
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,4
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,1
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
1,4
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,5
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,4
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
5,4
mg
Panthotensäure:
1,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
34
mg
Chlor (Cl):
40
mg
Kalium (K):
334
mg
Magnesium (Mg):
124
mg
Natrium (Na):
3
mg
Phosphor (P):
373
mg
Schwefel (S):
131
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
599
µg
Eisen (Fe):
3230
µg
Fluor (F):
97
µg
Mangan (Mn):
3255
µg
Jod (J):
2
µg
Zink (Zn):
3638
µg
Aminosäuren:
Alanin:
375
mg
Arginin:
482
mg
Aspargin:
56
mg
Asparginsäure:
514
mg
Cystein:
246
mg
Glutamin:
343
mg
Glutaminsäure:
3148
mg
Glycerin:
525
mg
Histidin:
237
mg
Isoleucin:
432
mg
Leucin:
764
mg
Lysin:
320
mg
Methionin:
161
mg
Phenylalanin:
572
mg
Prolin:
1392
mg
Serin:
541
mg
Threonin:
314
mg
Tryptophan:
121
mg
Tyrosin:
369
mg
Valin:
498
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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