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Lebensmittel-Datenbank
Shiitakepilze getrocknet
Nährwerte:
Kilokalorien:
342
kcal
Kilojoule:
1432
kJ
Protein:
9,4
g
Fett:
1,2
g
Kohlehydrate:
72,2
g
davon Zucker:
11,2
g
Ballaststoffe:
11,4
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,6
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
4,2
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,6
mg
Vitamin K:
0,1
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,7
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0,1
mg
Folsäure:
0,1
mg
Niacin:
9,6
mg
Panthotensäure:
10,6
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
15
mg
Chlor (Cl):
141
mg
Kalium (K):
585
mg
Magnesium (Mg):
77
mg
Natrium (Na):
17
mg
Phosphor (P):
152
mg
Schwefel (S):
180
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
1535
µg
Eisen (Fe):
1980
µg
Fluor (F):
267
µg
Mangan (Mn):
722
µg
Jod (J):
57
µg
Zink (Zn):
2483
µg
Aminosäuren:
Alanin:
461
mg
Arginin:
461
mg
Aspargin:
433
mg
Asparginsäure:
539
mg
Cystein:
154
mg
Glutamin:
1549
mg
Glutaminsäure:
1927
mg
Glycerin:
302
mg
Histidin:
133
mg
Isoleucin:
319
mg
Leucin:
523
mg
Lysin:
268
mg
Methionin:
140
mg
Phenylalanin:
407
mg
Prolin:
340
mg
Serin:
397
mg
Threonin:
385
mg
Tryptophan:
18
mg
Tyrosin:
255
mg
Valin:
400
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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