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Lebensmittel-Datenbank
Schwein Schulter geräuchert
Nährwerte:
Kilokalorien:
191
kcal
Kilojoule:
798
kJ
Protein:
18,1
g
Fett:
12,6
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
4,5
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
5,8
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,2
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,3
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,9
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,6
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
2,6
mg
Panthotensäure:
0,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
9
mg
Chlor (Cl):
54
mg
Kalium (K):
252
mg
Magnesium (Mg):
23
mg
Natrium (Na):
64
mg
Phosphor (P):
144
mg
Schwefel (S):
192
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
94
µg
Eisen (Fe):
1925
µg
Fluor (F):
74
µg
Mangan (Mn):
14
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
3051
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1122
mg
Arginin:
1089
mg
Aspargin:
26
mg
Asparginsäure:
1770
mg
Cystein:
238
mg
Glutamin:
18
mg
Glutaminsäure:
3265
mg
Glycerin:
928
mg
Histidin:
674
mg
Isoleucin:
929
mg
Leucin:
1318
mg
Lysin:
1604
mg
Methionin:
495
mg
Phenylalanin:
769
mg
Prolin:
909
mg
Serin:
919
mg
Threonin:
880
mg
Tryptophan:
213
mg
Tyrosin:
748
mg
Valin:
960
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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