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Lebensmittel-Datenbank
Schwein Kopf
Nährwerte:
Kilokalorien:
321
kcal
Kilojoule:
1344
kJ
Protein:
17,5
g
Fett:
26,8
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
10,6
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
12,3
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
2,6
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,5
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,7
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,4
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
3,6
mg
Panthotensäure:
0,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
2
mg
Chlor (Cl):
52
mg
Kalium (K):
308
mg
Magnesium (Mg):
20
mg
Natrium (Na):
39
mg
Phosphor (P):
147
mg
Schwefel (S):
142
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
41
µg
Eisen (Fe):
770
µg
Fluor (F):
40
µg
Mangan (Mn):
55
µg
Jod (J):
0
µg
Zink (Zn):
1371
µg
Aminosäuren:
Alanin:
943
mg
Arginin:
962
mg
Aspargin:
451
mg
Asparginsäure:
1670
mg
Cystein:
208
mg
Glutamin:
783
mg
Glutaminsäure:
2904
mg
Glycerin:
805
mg
Histidin:
538
mg
Isoleucin:
804
mg
Leucin:
1131
mg
Lysin:
1403
mg
Methionin:
404
mg
Phenylalanin:
633
mg
Prolin:
794
mg
Serin:
766
mg
Threonin:
696
mg
Tryptophan:
181
mg
Tyrosin:
611
mg
Valin:
798
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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