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Lebensmittel-Datenbank
Schwein Hirn
Nährwerte:
Kilokalorien:
146
kcal
Kilojoule:
610
kJ
Protein:
10,2
g
Fett:
10,9
g
Kohlehydrate:
0,7
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
2,9
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
2,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,3
g
Cholesterin:
1,9
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
16,4
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
1,4
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,2
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
3,9
mg
Panthotensäure:
2,6
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
11
mg
Chlor (Cl):
137
mg
Kalium (K):
319
mg
Magnesium (Mg):
21
mg
Natrium (Na):
153
mg
Phosphor (P):
400
mg
Schwefel (S):
134
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
545
µg
Eisen (Fe):
3672
µg
Fluor (F):
4
µg
Mangan (Mn):
48
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
1584
µg
Aminosäuren:
Alanin:
540
mg
Arginin:
556
mg
Aspargin:
263
mg
Asparginsäure:
919
mg
Cystein:
112
mg
Glutamin:
389
mg
Glutaminsäure:
1363
mg
Glycerin:
451
mg
Histidin:
267
mg
Isoleucin:
515
mg
Leucin:
769
mg
Lysin:
902
mg
Methionin:
200
mg
Phenylalanin:
455
mg
Prolin:
550
mg
Serin:
500
mg
Threonin:
442
mg
Tryptophan:
131
mg
Tyrosin:
336
mg
Valin:
536
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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