Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schaf Brust gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 219 kcal
Kilojoule: 916 kJ
Protein: 29,3 g
Fett: 10,7 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 3,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,9 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,2 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 17 mg
Chlor (Cl): 102 mg
Kalium (K): 214 mg
Magnesium (Mg): 23 mg
Natrium (Na): 57 mg
Phosphor (P): 201 mg
Schwefel (S): 231 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 133 µg
Eisen (Fe): 2415 µg
Fluor (F): 28 µg
Mangan (Mn): 27 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 4670 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1646 mg
Arginin: 1618 mg
Aspargin: 1536 mg
Asparginsäure: 2565 mg
Cystein: 294 mg
Glutamin: 2484 mg
Glutaminsäure: 4146 mg
Glycerin: 1226 mg
Histidin: 791 mg
Isoleucin: 1305 mg


Leucin: 1897 mg
Lysin: 2048 mg
Methionin: 594 mg
Phenylalanin: 991 mg
Prolin: 1150 mg
Serin: 1098 mg
Threonin: 1295 mg
Tryptophan: 352 mg
Tyrosin: 951 mg
Valin: 1331 mg


Alle Angaben gelten pro 100g