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Lebensmittel-Datenbank
Sauerampfer getrocknet
Nährwerte:
Kilokalorien:
230
kcal
Kilojoule:
962
kJ
Protein:
26,8
g
Fett:
4,6
g
Kohlehydrate:
19,2
g
davon Zucker:
14,4
g
Ballaststoffe:
27,7
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,7
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,4
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
2,6
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
4,8
mg
Vitamin C:
220,9
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
17,8
mg
Vitamin K:
6,5
mg
Vitamin B1:
0,5
mg
Vitamin B2:
1,2
mg
Vitamin B6:
1,7
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0,1
mg
Niacin:
4,5
mg
Panthotensäure:
2,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
591
mg
Chlor (Cl):
690
mg
Kalium (K):
3315
mg
Magnesium (Mg):
434
mg
Natrium (Na):
31
mg
Phosphor (P):
743
mg
Schwefel (S):
187
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
1891
µg
Eisen (Fe):
73676
µg
Fluor (F):
739
µg
Mangan (Mn):
3601
µg
Jod (J):
34
µg
Zink (Zn):
4989
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1593
mg
Arginin:
1256
mg
Aspargin:
1626
mg
Asparginsäure:
2107
mg
Cystein:
215
mg
Glutamin:
2024
mg
Glutaminsäure:
2623
mg
Glycerin:
1370
mg
Histidin:
677
mg
Isoleucin:
1386
mg
Leucin:
2181
mg
Lysin:
1478
mg
Methionin:
422
mg
Phenylalanin:
1441
mg
Prolin:
1383
mg
Serin:
885
mg
Threonin:
1111
mg
Tryptophan:
395
mg
Tyrosin:
1038
mg
Valin:
1564
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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