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Lebensmittel-Datenbank
Salm
Nährwerte:
Kilokalorien:
139
kcal
Kilojoule:
581
kJ
Protein:
19,9
g
Fett:
6,2
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,5
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
2,5
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,6
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
2,1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,2
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,8
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
7,7
mg
Panthotensäure:
1
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
14
mg
Chlor (Cl):
60
mg
Kalium (K):
371
mg
Magnesium (Mg):
27
mg
Natrium (Na):
55
mg
Phosphor (P):
269
mg
Schwefel (S):
182
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
186
µg
Eisen (Fe):
1000
µg
Fluor (F):
27
µg
Mangan (Mn):
21
µg
Jod (J):
32
µg
Zink (Zn):
792
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1131
mg
Arginin:
1192
mg
Aspargin:
958
mg
Asparginsäure:
1803
mg
Cystein:
169
mg
Glutamin:
1486
mg
Glutaminsäure:
2796
mg
Glycerin:
728
mg
Histidin:
445
mg
Isoleucin:
848
mg
Leucin:
1507
mg
Lysin:
1627
mg
Methionin:
473
mg
Phenylalanin:
657
mg
Prolin:
664
mg
Serin:
871
mg
Threonin:
795
mg
Tryptophan:
199
mg
Tyrosin:
577
mg
Valin:
946
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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