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Lebensmittel-Datenbank
Salami
Nährwerte:
Kilokalorien:
389
kcal
Kilojoule:
1628
kJ
Protein:
21,2
g
Fett:
32,4
g
Kohlehydrate:
0,2
g
davon Zucker:
0,2
g
Ballaststoffe:
0,1
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
12,6
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
14
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
3,9
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,4
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,7
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,5
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
3
mg
Panthotensäure:
0,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
16
mg
Chlor (Cl):
1790
mg
Kalium (K):
396
mg
Magnesium (Mg):
30
mg
Natrium (Na):
1339
mg
Phosphor (P):
196
mg
Schwefel (S):
167
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
73
µg
Eisen (Fe):
1072
µg
Fluor (F):
57
µg
Mangan (Mn):
107
µg
Jod (J):
2
µg
Zink (Zn):
1926
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1167
mg
Arginin:
1103
mg
Aspargin:
616
mg
Asparginsäure:
1881
mg
Cystein:
237
mg
Glutamin:
1083
mg
Glutaminsäure:
3304
mg
Glycerin:
1104
mg
Histidin:
655
mg
Isoleucin:
848
mg
Leucin:
1445
mg
Lysin:
1834
mg
Methionin:
501
mg
Phenylalanin:
849
mg
Prolin:
947
mg
Serin:
844
mg
Threonin:
794
mg
Tryptophan:
211
mg
Tyrosin:
735
mg
Valin:
1074
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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