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Lebensmittel-Datenbank
Rind Lunge gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
108
kcal
Kilojoule:
452
kJ
Protein:
20,6
g
Fett:
2,6
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,6
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Cholesterin:
0,2
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,1
mg
Vitamin C:
28,9
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,5
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,4
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
4,3
mg
Panthotensäure:
1,1
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
12
mg
Chlor (Cl):
74
mg
Kalium (K):
230
mg
Magnesium (Mg):
12
mg
Natrium (Na):
182
mg
Phosphor (P):
226
mg
Schwefel (S):
165
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
260
µg
Eisen (Fe):
7131
µg
Fluor (F):
50
µg
Mangan (Mn):
92
µg
Jod (J):
6
µg
Zink (Zn):
1610
µg
Aminosäuren:
Alanin:
986
mg
Arginin:
1014
mg
Aspargin:
1626
mg
Asparginsäure:
1572
mg
Cystein:
156
mg
Glutamin:
1880
mg
Glutaminsäure:
1818
mg
Glycerin:
1466
mg
Histidin:
479
mg
Isoleucin:
803
mg
Leucin:
1669
mg
Lysin:
1550
mg
Methionin:
370
mg
Phenylalanin:
724
mg
Prolin:
826
mg
Serin:
961
mg
Threonin:
787
mg
Tryptophan:
189
mg
Tyrosin:
666
mg
Valin:
1014
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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