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Lebensmittel-Datenbank
Pfeffer weiß
Nährwerte:
Kilokalorien:
343
kcal
Kilojoule:
1435
kJ
Protein:
10,8
g
Fett:
2,1
g
Kohlehydrate:
68,8
g
davon Zucker:
53,2
g
Ballaststoffe:
3,9
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,5
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,5
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,7
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,2
mg
Panthotensäure:
0,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
257
mg
Chlor (Cl):
61
mg
Kalium (K):
74
mg
Magnesium (Mg):
93
mg
Natrium (Na):
5
mg
Phosphor (P):
166
mg
Schwefel (S):
92
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
1040
µg
Eisen (Fe):
15444
µg
Fluor (F):
48
µg
Mangan (Mn):
4815
µg
Jod (J):
5
µg
Zink (Zn):
1133
µg
Aminosäuren:
Alanin:
595
mg
Arginin:
1062
mg
Aspargin:
149
mg
Asparginsäure:
985
mg
Cystein:
115
mg
Glutamin:
360
mg
Glutaminsäure:
2382
mg
Glycerin:
559
mg
Histidin:
243
mg
Isoleucin:
441
mg
Leucin:
777
mg
Lysin:
451
mg
Methionin:
114
mg
Phenylalanin:
340
mg
Prolin:
567
mg
Serin:
306
mg
Threonin:
362
mg
Tryptophan:
121
mg
Tyrosin:
296
mg
Valin:
591
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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