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Lebensmittel-Datenbank
Pfeffer
Nährwerte:
Kilokalorien:
298
kcal
Kilojoule:
1249
kJ
Protein:
11,6
g
Fett:
3,4
g
Kohlehydrate:
54,1
g
davon Zucker:
48,3
g
Ballaststoffe:
13,3
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,1
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
1,2
mg
Panthotensäure:
0,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
421
mg
Chlor (Cl):
64
mg
Kalium (K):
1361
mg
Magnesium (Mg):
179
mg
Natrium (Na):
41
mg
Phosphor (P):
165
mg
Schwefel (S):
98
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
1175
µg
Eisen (Fe):
11872
µg
Fluor (F):
51
µg
Mangan (Mn):
6240
µg
Jod (J):
5
µg
Zink (Zn):
1274
µg
Aminosäuren:
Alanin:
566
mg
Arginin:
1150
mg
Aspargin:
219
mg
Asparginsäure:
1078
mg
Cystein:
134
mg
Glutamin:
494
mg
Glutaminsäure:
2424
mg
Glycerin:
637
mg
Histidin:
223
mg
Isoleucin:
458
mg
Leucin:
915
mg
Lysin:
431
mg
Methionin:
140
mg
Phenylalanin:
352
mg
Prolin:
589
mg
Serin:
318
mg
Threonin:
395
mg
Tryptophan:
121
mg
Tyrosin:
322
mg
Valin:
588
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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