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Lebensmittel-Datenbank
Petersilie getrocknet
Nährwerte:
Kilokalorien:
268
kcal
Kilojoule:
1122
kJ
Protein:
22,3
g
Fett:
2
g
Kohlehydrate:
39,2
g
davon Zucker:
22,4
g
Ballaststoffe:
20,5
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,1
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
2,4
mg
Vitamin C:
354
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
15,7
mg
Vitamin K:
4,3
mg
Vitamin B1:
0,5
mg
Vitamin B2:
1
mg
Vitamin B6:
0,7
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0,1
mg
Niacin:
6,4
mg
Panthotensäure:
1,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
1131
mg
Chlor (Cl):
732
mg
Kalium (K):
4444
mg
Magnesium (Mg):
198
mg
Natrium (Na):
152
mg
Phosphor (P):
609
mg
Schwefel (S):
903
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
2520
µg
Eisen (Fe):
25638
µg
Fluor (F):
490
µg
Mangan (Mn):
11334
µg
Jod (J):
73
µg
Zink (Zn):
3987
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1451
mg
Arginin:
980
mg
Aspargin:
824
mg
Asparginsäure:
2627
mg
Cystein:
85
mg
Glutamin:
633
mg
Glutaminsäure:
2018
mg
Glycerin:
1129
mg
Histidin:
519
mg
Isoleucin:
1024
mg
Leucin:
1641
mg
Lysin:
1327
mg
Methionin:
141
mg
Phenylalanin:
1162
mg
Prolin:
2350
mg
Serin:
963
mg
Threonin:
924
mg
Tryptophan:
362
mg
Tyrosin:
694
mg
Valin:
1400
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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