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Lebensmittel-Datenbank
Ochsenschwanz gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
235
kcal
Kilojoule:
983
kJ
Protein:
27,7
g
Fett:
13,1
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
6
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
5,4
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,6
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,6
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
6
mg
Panthotensäure:
0,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
7
mg
Chlor (Cl):
66
mg
Kalium (K):
244
mg
Magnesium (Mg):
20
mg
Natrium (Na):
49
mg
Phosphor (P):
179
mg
Schwefel (S):
211
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
110
µg
Eisen (Fe):
2875
µg
Fluor (F):
79
µg
Mangan (Mn):
28
µg
Jod (J):
0
µg
Zink (Zn):
5264
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1571
mg
Arginin:
1770
mg
Aspargin:
569
mg
Asparginsäure:
2383
mg
Cystein:
316
mg
Glutamin:
1069
mg
Glutaminsäure:
4482
mg
Glycerin:
1114
mg
Histidin:
880
mg
Isoleucin:
1442
mg
Leucin:
2053
mg
Lysin:
2297
mg
Methionin:
615
mg
Phenylalanin:
1160
mg
Prolin:
1083
mg
Serin:
1038
mg
Threonin:
1161
mg
Tryptophan:
308
mg
Tyrosin:
853
mg
Valin:
1582
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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