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Lebensmittel-Datenbank
Ochsenschwanz
Nährwerte:
Kilokalorien:
195
kcal
Kilojoule:
814
kJ
Protein:
21,9
g
Fett:
11,3
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
4,9
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
4,9
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,6
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,5
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,2
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
7,8
mg
Panthotensäure:
0,6
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
6
mg
Chlor (Cl):
57
mg
Kalium (K):
349
mg
Magnesium (Mg):
22
mg
Natrium (Na):
65
mg
Phosphor (P):
173
mg
Schwefel (S):
182
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
94
µg
Eisen (Fe):
2268
µg
Fluor (F):
56
µg
Mangan (Mn):
20
µg
Jod (J):
0
µg
Zink (Zn):
4290
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1196
mg
Arginin:
1202
mg
Aspargin:
875
mg
Asparginsäure:
2082
mg
Cystein:
239
mg
Glutamin:
1283
mg
Glutaminsäure:
3055
mg
Glycerin:
866
mg
Histidin:
690
mg
Isoleucin:
1076
mg
Leucin:
1595
mg
Lysin:
1766
mg
Methionin:
488
mg
Phenylalanin:
849
mg
Prolin:
873
mg
Serin:
789
mg
Threonin:
919
mg
Tryptophan:
230
mg
Tyrosin:
724
mg
Valin:
1112
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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