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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Zunge gepökelt
Nährwerte:
Kilokalorien:
170
kcal
Kilojoule:
710
kJ
Protein:
14,9
g
Fett:
10,6
g
Kohlehydrate:
2,5
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
3,5
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
5,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0,9
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
2,1
mg
Panthotensäure:
1,5
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
23
mg
Chlor (Cl):
2710
mg
Kalium (K):
188
mg
Magnesium (Mg):
21
mg
Natrium (Na):
2034
mg
Phosphor (P):
176
mg
Schwefel (S):
184
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
147
µg
Eisen (Fe):
2597
µg
Fluor (F):
20
µg
Mangan (Mn):
37
µg
Jod (J):
3
µg
Zink (Zn):
2410
µg
Aminosäuren:
Alanin:
844
mg
Arginin:
1081
mg
Aspargin:
8
mg
Asparginsäure:
1434
mg
Cystein:
211
mg
Glutamin:
43
mg
Glutaminsäure:
2481
mg
Glycerin:
964
mg
Histidin:
390
mg
Isoleucin:
709
mg
Leucin:
1358
mg
Lysin:
1294
mg
Methionin:
328
mg
Phenylalanin:
678
mg
Prolin:
827
mg
Serin:
605
mg
Threonin:
761
mg
Tryptophan:
187
mg
Tyrosin:
442
mg
Valin:
785
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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