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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Steak
Nährwerte:
Kilokalorien:
107
kcal
Kilojoule:
447
kJ
Protein:
20,2
g
Fett:
2,7
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,8
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,2
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,5
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
9,1
mg
Panthotensäure:
1,4
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
12
mg
Chlor (Cl):
63
mg
Kalium (K):
376
mg
Magnesium (Mg):
28
mg
Natrium (Na):
79
mg
Phosphor (P):
240
mg
Schwefel (S):
176
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
123
µg
Eisen (Fe):
2226
µg
Fluor (F):
22
µg
Mangan (Mn):
28
µg
Jod (J):
0
µg
Zink (Zn):
2621
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1290
mg
Arginin:
1300
mg
Aspargin:
13
mg
Asparginsäure:
2092
mg
Cystein:
229
mg
Glutamin:
40
mg
Glutaminsäure:
3426
mg
Glycerin:
942
mg
Histidin:
646
mg
Isoleucin:
998
mg
Leucin:
1751
mg
Lysin:
1759
mg
Methionin:
480
mg
Phenylalanin:
886
mg
Prolin:
878
mg
Serin:
785
mg
Threonin:
960
mg
Tryptophan:
213
mg
Tyrosin:
632
mg
Valin:
1070
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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