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Lebensmittel-Datenbank
Kalbskäse
Nährwerte:
Kilokalorien:
307
kcal
Kilojoule:
1285
kJ
Protein:
15,9
g
Fett:
25,7
g
Kohlehydrate:
0,9
g
davon Zucker:
0,3
g
Ballaststoffe:
0,4
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
8,4
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
11,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
3,1
g
Cholesterin:
0,9
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
2,2
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,6
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,5
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,3
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
2,8
mg
Panthotensäure:
1,4
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
19
mg
Chlor (Cl):
710
mg
Kalium (K):
338
mg
Magnesium (Mg):
25
mg
Natrium (Na):
609
mg
Phosphor (P):
298
mg
Schwefel (S):
165
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
363
µg
Eisen (Fe):
2551
µg
Fluor (F):
41
µg
Mangan (Mn):
124
µg
Jod (J):
4
µg
Zink (Zn):
1633
µg
Aminosäuren:
Alanin:
816
mg
Arginin:
909
mg
Aspargin:
622
mg
Asparginsäure:
1236
mg
Cystein:
173
mg
Glutamin:
1050
mg
Glutaminsäure:
2084
mg
Glycerin:
805
mg
Histidin:
502
mg
Isoleucin:
675
mg
Leucin:
1020
mg
Lysin:
1340
mg
Methionin:
367
mg
Phenylalanin:
691
mg
Prolin:
652
mg
Serin:
683
mg
Threonin:
706
mg
Tryptophan:
163
mg
Tyrosin:
554
mg
Valin:
813
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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