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Lebensmittel-Datenbank
Kalb Niere gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
125
kcal
Kilojoule:
525
kJ
Protein:
17,9
g
Fett:
5,1
g
Kohlehydrate:
1,3
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
2,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
1,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0,4
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,3
mg
Vitamin C:
10,6
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,2
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,4
mg
Vitamin B2:
3,1
mg
Vitamin B6:
0,5
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0,1
mg
Niacin:
6,3
mg
Panthotensäure:
4
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
11
mg
Chlor (Cl):
265
mg
Kalium (K):
288
mg
Magnesium (Mg):
17
mg
Natrium (Na):
188
mg
Phosphor (P):
220
mg
Schwefel (S):
154
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
524
µg
Eisen (Fe):
10269
µg
Fluor (F):
196
µg
Mangan (Mn):
81
µg
Jod (J):
3
µg
Zink (Zn):
1907
µg
Aminosäuren:
Alanin:
923
mg
Arginin:
1065
mg
Aspargin:
508
mg
Asparginsäure:
1470
mg
Cystein:
256
mg
Glutamin:
798
mg
Glutaminsäure:
2310
mg
Glycerin:
976
mg
Histidin:
418
mg
Isoleucin:
867
mg
Leucin:
1376
mg
Lysin:
1240
mg
Methionin:
369
mg
Phenylalanin:
843
mg
Prolin:
995
mg
Serin:
818
mg
Threonin:
773
mg
Tryptophan:
242
mg
Tyrosin:
645
mg
Valin:
1029
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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