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Lebensmittel-Datenbank
Gerste Vollkorn
Nährwerte:
Kilokalorien:
331
kcal
Kilojoule:
1387
kJ
Protein:
9,3
g
Fett:
2,1
g
Kohlehydrate:
67,5
g
davon Zucker:
0,3
g
Ballaststoffe:
9,3
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,4
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,9
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,7
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,4
mg
Vitamin B2:
0,2
mg
Vitamin B6:
0,6
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
4,4
mg
Panthotensäure:
0,7
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
36
mg
Chlor (Cl):
21
mg
Kalium (K):
448
mg
Magnesium (Mg):
123
mg
Natrium (Na):
17
mg
Phosphor (P):
373
mg
Schwefel (S):
113
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
351
µg
Eisen (Fe):
2996
µg
Fluor (F):
128
µg
Mangan (Mn):
1617
µg
Jod (J):
8
µg
Zink (Zn):
2758
µg
Aminosäuren:
Alanin:
442
mg
Arginin:
458
mg
Aspargin:
31
mg
Asparginsäure:
548
mg
Cystein:
139
mg
Glutamin:
25
mg
Glutaminsäure:
2192
mg
Glycerin:
344
mg
Histidin:
182
mg
Isoleucin:
414
mg
Leucin:
679
mg
Lysin:
338
mg
Methionin:
170
mg
Phenylalanin:
538
mg
Prolin:
1101
mg
Serin:
512
mg
Threonin:
305
mg
Tryptophan:
146
mg
Tyrosin:
382
mg
Valin:
491
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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