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Lebensmittel-Datenbank
Emmentaler
Nährwerte:
Kilokalorien:
400
kcal
Kilojoule:
1673
kJ
Protein:
31,3
g
Fett:
29,3
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
17,8
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
8,6
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,1
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,4
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,6
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,4
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,1
mg
Panthotensäure:
0,4
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
1144
mg
Chlor (Cl):
576
mg
Kalium (K):
92
mg
Magnesium (Mg):
41
mg
Natrium (Na):
300
mg
Phosphor (P):
756
mg
Schwefel (S):
202
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
655
µg
Eisen (Fe):
300
µg
Fluor (F):
152
µg
Mangan (Mn):
41
µg
Jod (J):
37
µg
Zink (Zn):
4968
µg
Aminosäuren:
Alanin:
806
mg
Arginin:
985
mg
Aspargin:
430
mg
Asparginsäure:
1655
mg
Cystein:
153
mg
Glutamin:
1676
mg
Glutaminsäure:
6449
mg
Glycerin:
461
mg
Histidin:
878
mg
Isoleucin:
1765
mg
Leucin:
2751
mg
Lysin:
1997
mg
Methionin:
627
mg
Phenylalanin:
1426
mg
Prolin:
3062
mg
Serin:
1402
mg
Threonin:
1201
mg
Tryptophan:
384
mg
Tyrosin:
1439
mg
Valin:
1736
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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