Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Dorsch
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Nährwerte:
Kilokalorien: 97 kcal
Kilojoule: 408 kJ
Protein: 21,9 g
Fett: 0,9 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 1,4 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,7 mg
Panthotensäure: 0,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 18 mg
Chlor (Cl): 165 mg
Kalium (K): 263 mg
Magnesium (Mg): 37 mg
Natrium (Na): 82 mg
Phosphor (P): 177 mg
Schwefel (S): 267 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 232 µg
Eisen (Fe): 419 µg
Fluor (F): 34 µg
Mangan (Mn): 20 µg
Jod (J): 144 µg
Zink (Zn): 572 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1391 mg
Arginin: 1243 mg
Aspargin: 1167 mg
Asparginsäure: 1851 mg
Cystein: 203 mg
Glutamin: 1763 mg
Glutaminsäure: 2798 mg
Glycerin: 821 mg
Histidin: 554 mg
Isoleucin: 1063 mg


Leucin: 1457 mg
Lysin: 1889 mg
Methionin: 560 mg
Phenylalanin: 703 mg
Prolin: 757 mg
Serin: 869 mg
Threonin: 896 mg
Tryptophan: 211 mg
Tyrosin: 643 mg
Valin: 1098 mg


Alle Angaben gelten pro 100g