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Lebensmittel-Datenbank
Dorsch
Nährwerte:
Kilokalorien:
97
kcal
Kilojoule:
408
kJ
Protein:
21,9
g
Fett:
0,9
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,3
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
1,4
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,5
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
1,7
mg
Panthotensäure:
0,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
18
mg
Chlor (Cl):
165
mg
Kalium (K):
263
mg
Magnesium (Mg):
37
mg
Natrium (Na):
82
mg
Phosphor (P):
177
mg
Schwefel (S):
267
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
232
µg
Eisen (Fe):
419
µg
Fluor (F):
34
µg
Mangan (Mn):
20
µg
Jod (J):
144
µg
Zink (Zn):
572
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1391
mg
Arginin:
1243
mg
Aspargin:
1167
mg
Asparginsäure:
1851
mg
Cystein:
203
mg
Glutamin:
1763
mg
Glutaminsäure:
2798
mg
Glycerin:
821
mg
Histidin:
554
mg
Isoleucin:
1063
mg
Leucin:
1457
mg
Lysin:
1889
mg
Methionin:
560
mg
Phenylalanin:
703
mg
Prolin:
757
mg
Serin:
869
mg
Threonin:
896
mg
Tryptophan:
211
mg
Tyrosin:
643
mg
Valin:
1098
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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