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Lebensmittel-Datenbank
Buchweizen Vollkorn gegart
Nährwerte:
Kilokalorien:
102
kcal
Kilojoule:
428
kJ
Protein:
3,4
g
Fett:
0,6
g
Kohlehydrate:
20,4
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
3,4
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,5
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,9
mg
Panthotensäure:
0,3
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
32
mg
Chlor (Cl):
11
mg
Kalium (K):
167
mg
Magnesium (Mg):
49
mg
Natrium (Na):
0
mg
Phosphor (P):
102
mg
Schwefel (S):
47
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
262
µg
Eisen (Fe):
1111
µg
Fluor (F):
61
µg
Mangan (Mn):
1122
µg
Jod (J):
0
µg
Zink (Zn):
1526
µg
Aminosäuren:
Alanin:
140
mg
Arginin:
249
mg
Aspargin:
151
mg
Asparginsäure:
280
mg
Cystein:
61
mg
Glutamin:
314
mg
Glutaminsäure:
580
mg
Glycerin:
217
mg
Histidin:
65
mg
Isoleucin:
130
mg
Leucin:
205
mg
Lysin:
163
mg
Methionin:
52
mg
Phenylalanin:
132
mg
Prolin:
146
mg
Serin:
171
mg
Threonin:
114
mg
Tryptophan:
44
mg
Tyrosin:
60
mg
Valin:
165
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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