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Lebensmittel-Datenbank
Blauschimmel
Nährwerte:
Kilokalorien:
381
kcal
Kilojoule:
1592
kJ
Protein:
21,8
g
Fett:
30,9
g
Kohlehydrate:
1
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
19,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
8,8
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,2
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,3
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,7
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0
mg
Vitamin B2:
0,5
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,9
mg
Panthotensäure:
1,8
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
540
mg
Chlor (Cl):
1872
mg
Kalium (K):
118
mg
Magnesium (Mg):
22
mg
Natrium (Na):
1160
mg
Phosphor (P):
392
mg
Schwefel (S):
216
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
76
µg
Eisen (Fe):
127
µg
Fluor (F):
144
µg
Mangan (Mn):
35
µg
Jod (J):
9
µg
Zink (Zn):
5253
µg
Aminosäuren:
Alanin:
571
mg
Arginin:
684
mg
Aspargin:
160
mg
Asparginsäure:
1379
mg
Cystein:
91
mg
Glutamin:
507
mg
Glutaminsäure:
4379
mg
Glycerin:
349
mg
Histidin:
477
mg
Isoleucin:
1135
mg
Leucin:
2051
mg
Lysin:
1669
mg
Methionin:
507
mg
Phenylalanin:
1026
mg
Prolin:
2142
mg
Serin:
1112
mg
Threonin:
921
mg
Tryptophan:
261
mg
Tyrosin:
1048
mg
Valin:
1347
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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