Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Birkenpilz getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 137 kcal
Kilojoule: 572 kJ
Protein: 22,3 g
Fett: 4,4 g
Kohlehydrate: 1,4 g
davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 58,9 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 19,5 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,7 mg
Vitamin K: 0,1 mg
Vitamin B1: 0,6 mg
Vitamin B2: 2,2 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0,1 mg
Folsäure: 0,1 mg
Niacin: 33,6 mg
Panthotensäure: 15,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 68 mg
Chlor (Cl): 190 mg
Kalium (K): 2148 mg
Magnesium (Mg): 72 mg
Natrium (Na): 14 mg
Phosphor (P): 521 mg
Schwefel (S): 253 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 2117 µg
Eisen (Fe): 9249 µg
Fluor (F): 390 µg
Mangan (Mn): 5429 µg
Jod (J): 71 µg
Zink (Zn): 3462 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1125 mg
Arginin: 522 mg
Aspargin: 3991 mg
Asparginsäure: 1075 mg
Cystein: 475 mg
Glutamin: 6378 mg
Glutaminsäure: 1718 mg
Glycerin: 667 mg
Histidin: 151 mg
Isoleucin: 295 mg


Leucin: 942 mg
Lysin: 351 mg
Methionin: 21 mg
Phenylalanin: 624 mg
Prolin: 1285 mg
Serin: 695 mg
Threonin: 738 mg
Tryptophan: 156 mg
Tyrosin: 600 mg
Valin: 461 mg


Alle Angaben gelten pro 100g