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Lebensmittel-Datenbank
Birkenpilz getrocknet
Nährwerte:
Kilokalorien:
137
kcal
Kilojoule:
572
kJ
Protein:
22,3
g
Fett:
4,4
g
Kohlehydrate:
1,4
g
davon Zucker:
0,3
g
Ballaststoffe:
58,9
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
1,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
2,3
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
19,5
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,7
mg
Vitamin K:
0,1
mg
Vitamin B1:
0,6
mg
Vitamin B2:
2,2
mg
Vitamin B6:
0,3
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0,1
mg
Folsäure:
0,1
mg
Niacin:
33,6
mg
Panthotensäure:
15,4
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
68
mg
Chlor (Cl):
190
mg
Kalium (K):
2148
mg
Magnesium (Mg):
72
mg
Natrium (Na):
14
mg
Phosphor (P):
521
mg
Schwefel (S):
253
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
2117
µg
Eisen (Fe):
9249
µg
Fluor (F):
390
µg
Mangan (Mn):
5429
µg
Jod (J):
71
µg
Zink (Zn):
3462
µg
Aminosäuren:
Alanin:
1125
mg
Arginin:
522
mg
Aspargin:
3991
mg
Asparginsäure:
1075
mg
Cystein:
475
mg
Glutamin:
6378
mg
Glutaminsäure:
1718
mg
Glycerin:
667
mg
Histidin:
151
mg
Isoleucin:
295
mg
Leucin:
942
mg
Lysin:
351
mg
Methionin:
21
mg
Phenylalanin:
624
mg
Prolin:
1285
mg
Serin:
695
mg
Threonin:
738
mg
Tryptophan:
156
mg
Tyrosin:
600
mg
Valin:
461
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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