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Lebensmittel-Datenbank
Basilikum
Nährwerte:
Kilokalorien:
42
kcal
Kilojoule:
177
kJ
Protein:
3,2
g
Fett:
0,8
g
Kohlehydrate:
5,3
g
davon Zucker:
3,8
g
Ballaststoffe:
3,2
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,4
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,7
mg
Vitamin C:
27,6
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
1,1
mg
Vitamin K:
0,3
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,3
mg
Vitamin B6:
0,2
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
1,1
mg
Panthotensäure:
0,2
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
243
mg
Chlor (Cl):
36
mg
Kalium (K):
294
mg
Magnesium (Mg):
11
mg
Natrium (Na):
9
mg
Phosphor (P):
39
mg
Schwefel (S):
17
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
211
µg
Eisen (Fe):
5940
µg
Fluor (F):
69
µg
Mangan (Mn):
514
µg
Jod (J):
0
µg
Zink (Zn):
735
µg
Aminosäuren:
Alanin:
143
mg
Arginin:
130
mg
Aspargin:
384
mg
Asparginsäure:
313
mg
Cystein:
33
mg
Glutamin:
547
mg
Glutaminsäure:
445
mg
Glycerin:
89
mg
Histidin:
48
mg
Isoleucin:
123
mg
Leucin:
177
mg
Lysin:
153
mg
Methionin:
37
mg
Phenylalanin:
94
mg
Prolin:
120
mg
Serin:
86
mg
Threonin:
100
mg
Tryptophan:
29
mg
Tyrosin:
59
mg
Valin:
114
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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