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Lebensmittel-Datenbank
Appenzeller Rahmstufe
Nährwerte:
Kilokalorien:
412
kcal
Kilojoule:
1726
kJ
Protein:
23,9
g
Fett:
33,8
g
Kohlehydrate:
0
g
davon Zucker:
0
g
Ballaststoffe:
0
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
20,5
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
10,4
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,2
g
Cholesterin:
0,1
g
Vitamine:
Vitamin A:
0,4
mg
Vitamin C:
0
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,9
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0
mg
Vitamin B2:
0,4
mg
Vitamin B6:
0,1
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,1
mg
Panthotensäure:
0,4
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
752
mg
Chlor (Cl):
920
mg
Kalium (K):
108
mg
Magnesium (Mg):
33
mg
Natrium (Na):
654
mg
Phosphor (P):
510
mg
Schwefel (S):
198
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
120
µg
Eisen (Fe):
276
µg
Fluor (F):
146
µg
Mangan (Mn):
48
µg
Jod (J):
34
µg
Zink (Zn):
4120
µg
Aminosäuren:
Alanin:
652
mg
Arginin:
863
mg
Aspargin:
21
mg
Asparginsäure:
1493
mg
Cystein:
123
mg
Glutamin:
17
mg
Glutaminsäure:
5116
mg
Glycerin:
400
mg
Histidin:
693
mg
Isoleucin:
1340
mg
Leucin:
2510
mg
Lysin:
1839
mg
Methionin:
578
mg
Phenylalanin:
1133
mg
Prolin:
2682
mg
Serin:
1321
mg
Threonin:
958
mg
Tryptophan:
304
mg
Tyrosin:
1110
mg
Valin:
1632
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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