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Lebensmittel-Datenbank
Alfalfa
Nährwerte:
Kilokalorien:
32
kcal
Kilojoule:
134
kJ
Protein:
4
g
Fett:
0,7
g
Kohlehydrate:
2,3
g
davon Zucker:
0,9
g
Ballaststoffe:
1,8
g
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
0,1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,4
g
Cholesterin:
0
g
Vitamine:
Vitamin A:
0
mg
Vitamin C:
7,9
mg
Vitamin D:
0
mg
Vitamin E:
0,1
mg
Vitamin K:
0
mg
Vitamin B1:
0,1
mg
Vitamin B2:
0,1
mg
Vitamin B6:
0
mg
Vitamin B12:
0
mg
Biotin:
0
mg
Folsäure:
0
mg
Niacin:
0,5
mg
Panthotensäure:
0,6
mg
Mineralstoffe:
Calcium (Ca):
29
mg
Chlor (Cl):
9
mg
Kalium (K):
78
mg
Magnesium (Mg):
26
mg
Natrium (Na):
6
mg
Phosphor (P):
74
mg
Schwefel (S):
55
mg
Spurenelemente:
Kupfer (Cu):
163
µg
Eisen (Fe):
990
µg
Fluor (F):
4
µg
Mangan (Mn):
184
µg
Jod (J):
1
µg
Zink (Zn):
911
µg
Aminosäuren:
Alanin:
201
mg
Arginin:
140
mg
Aspargin:
518
mg
Asparginsäure:
440
mg
Cystein:
73
mg
Glutamin:
395
mg
Glutaminsäure:
336
mg
Glycerin:
154
mg
Histidin:
58
mg
Isoleucin:
119
mg
Leucin:
220
mg
Lysin:
180
mg
Methionin:
56
mg
Phenylalanin:
166
mg
Prolin:
275
mg
Serin:
147
mg
Threonin:
141
mg
Tryptophan:
40
mg
Tyrosin:
119
mg
Valin:
182
mg
Alle Angaben gelten pro 100g
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