Cholesterin wird allgemein in zwei Arten aufgeteilt:
Low Density Lipovin (LDL) und High Density Lipovin (HDL).
LDL wird oft als das "schlechte" Cholesterin bezeichnet, während HDl das "gute" ist.

Cholesterin wird bei übermäßigem Konsum einfach ausgeschieden. Bei Mangel wird es im Körper selber synthetisiert.